号外号外！
【资料图】
一年中最美好的日子
就是开海！
海鲜自由必须安排起来！
阮志峰/摄
8月16日（下周三）
防城港要开海啦！
时隔108天
你们心心念念的海鲜
马上要回！归！了！
陆小川/摄
防城港
作为海鲜大部队的集结地
各类新鲜海鲜应有尽有
梭子蟹、皮皮虾、海虾
鲈鱼、马鲛鱼、带鱼、八爪
白鳝、鲍鱼、石斑鱼、鱿鱼
……
就问你心动不心动
以上两图为陆小川/摄
开海讲究尝鲜
想第一时间一饱口福
就得去各大海鲜码头直接扫货
那才算得上是防城港“第一鲜”！
去哪个市场买？
什么时间去能买到最好的？
怎么挑选最优质的海鲜？
【防城港各大市场海鲜购买攻略】
文旅君给你准备好了↓
PART.1
港口区
【金海市场】
本地渔民一般早上6~7点能赶回来，因此要想购买本地的海鲜最好在上午6~9点前去。
★地址：
防城港市港口区兴港大道24号
【采珠市场】
每天下午的3~4点钟，此时间段可以购买到新鲜的本地海产品。
★地址：
防城港市港口区东兴大道268号
【企沙码头】
每天凌晨会有一艘艘渔船满载海鲜驶回，并在码头或船上直接开卖，海货新鲜，价格也比市场便宜不少。
【企沙海港市场】
市场里新鲜的海鲜随处可见。可以选择附近的饭店代加工，便宜又新鲜。
★地址：
防城港市港口区企沙镇海滨花园A16-193号
【企沙1号码头海鲜市场】
市场连接着渔船泊位上岸码头，海上打捞的海产品通过船舶靠岸卸货直接进入市场销售，落地即加工。海鲜市场周边拥有大型停车场，超过1000个停车位，停车方便。
★地址：
防城港市港口区德城大道与北港路交叉口东北260米
PART.2
防城区
【防城第一市场】
本地最大的市场，游客少、价格合理，基本都是本地人在买。
★地址：
防城港市防城区人民路258号
【防城中心市场】
市场很大，海鲜新鲜，价格比较有优势，记得要趁早去挑选。
★地址：
防城港市防城区振兴街12号
PART.3
东兴市
【江平民族市场】
海鲜主要以鱼虾蟹和各种螺为主，附近有不少小饭店看着不起眼，但可以吃到正宗的本地饭菜。
★地址：
防城港市东兴市解放路江平客运站西北侧约220米
【万尾农贸市场】
市场距离金滩很近，海鲜种类齐全，买了海鲜拿去海滩附近的饭店加工，就能吹着海风轻松实现海鲜自由。
★地址：
防城港市东兴市江平镇万尾村14组
陆焕春/摄
老渔民告诉你：挑海鲜的秘籍！
★挑皮皮虾
脖子上带白色“王”字的是母的，皮皮虾第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。
★挑虾
1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜。
2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的。
3.看紧密度：看壳与肌肉之间的紧密程度，鲜虾的壳与肌肉之间是非常紧实的，不易用手剥开。
4.看吐泡：静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的呼吸。
★挑鱼
1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象。
2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味。
3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹部膨胀。
★挑螃蟹
1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的。
2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉。
3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身的说明非常健康。
4.看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。
5.看重量：如果两只螃蟹大小相同，那就用手掂量一下，哪个重哪个的肉就多。
★挑贝类
1.看水：一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多，说明不新鲜；如果水比较清澈，一般都是新鲜的。
2.看个头：个头大的一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的杂质较少。
3.看状态：每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。
小伙伴们
现在知道去哪里扫货
怎么挑到又肥又靓的海鲜了吧
赶紧扩散收藏起来备用
来源：防城港文化旅游
编辑：简东婷
初审：黄诗林
复审：陆春霞
监制：何秋珊
出品：东兴市融媒体中心
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