怎么炖肉好吃又烂不腻 怎么炖肉好吃又烂


【资料图】

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将肉洗净,将爬子放入锅中去血水,让水烧开。取出肉备用,锅中放冷水,加入之前准备好的食材,煮十分钟左右。把肉放在高压锅里煮15分钟。把肉拿出来,让它冷却。试试用筷子,看能不能扎进去。最后将炖肉切片装盘。

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